原標(biāo)題:天然食物也會(huì)中毒 十種食物“致命毒素”
原標(biāo)題:天然食物也會(huì)中毒 十種食物“致命毒素”
天然食物也會(huì)中毒 十種食物“致命毒素”(8 /10張)
8.蠶豆
致命毒素:巢菜堿苷
蠶豆種子中含有巢菜堿苷,人食用這種物質(zhì)后,可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時(shí),如果烹制不當(dāng),常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4~24小時(shí)后發(fā)病。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)