少吃鹽相當(dāng)于補(bǔ)鈣
多食咸則傷腎,腎主骨。大家的觀念總以為每天只要我多喝牛奶,吃小魚(yú)干、燉排骨湯等含豐富鈣質(zhì)食物,就可以補(bǔ)鈣,其實(shí)是一知半解。其實(shí)最經(jīng)濟(jì)有效的補(bǔ)鈣方法,那就是“少吃鹽就相當(dāng)于補(bǔ)鈣”。
鹽的攝入量是鈣排出量多寡的主要決定因素,鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。
正常人24小時(shí)排鹽量約為3到5公克,那么在食物中每日補(bǔ)充五公克,就可以滿(mǎn)足人體正常需要。
世界衛(wèi)生組織推薦:每人每天食鹽攝入量不宜超過(guò)五公克,照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)身體力行,就能減少體內(nèi)鈣質(zhì)流失。