原標題:秋冬養(yǎng)生:吃栗子能補腎益氣 讓冬天不寒冷
原標題:秋冬換季吃栗子 補腎益氣少生病
栗子怎么吃最健康?
栗子的吃法多種多樣,既可鮮食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各種食品。南方以栗做菜,為宴席佳肴,板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊、栗子燉豬蹄等家喻戶曉。
北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮,同時也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨。
(責編:蔡熊更、劉婧婷)