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分享到QQ空間原標(biāo)題：養(yǎng)生警惕：8種牛奶錯誤喝法 營養(yǎng)白白流失/圖
錯誤五：在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味
為了喝起來口感更佳，在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，看上去是個好辦法。但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
錯誤五：在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味
為了喝起來口感更佳，在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，看上去是個好辦法。但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
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