原標(biāo)題:不愛吃飯惹來結(jié)腸癌! 主食吃少易患6種病
原標(biāo)題:不愛吃飯惹來結(jié)腸癌! 主食吃太少 易患6種病
Tips:如何健康吃主食
居家主食盡可能豐富
營養(yǎng)專家提供的選主食的原則是,粗糧比細糧好,豆類、薯類比普通粗糧好。粗糧或豆類、薯類的營養(yǎng)價值要比精米白面高很多:全麥粉和普通的小麥粉相比,B族維生素要高出3倍。
從蛋白質(zhì)角度來講,紅豆、綠豆等豆類的蛋白質(zhì)含量是大米的3倍。不過,人體必需的營養(yǎng)素有40多種,每個人對各種營養(yǎng)素的需要量也不相同,更實際的是,大家的口味不同,所以煮婦們可以在使家人盡量調(diào)整精細糧、主副食口味的同時,努力平衡膳食。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)