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分享到QQ空間原標題：低脂食物熱量不少 避開食物里的"隱形脂肪"
如何對待健康食物中的“熱量陷阱”呢?這里推薦四大基本原則：
1.凡是營養(yǎng)價值總體較低的食品，無論是否低脂低糖，都盡量少買少吃。比如曲奇、餅干、甜飲料之類。因為要控制體重，飲食量就會偏少，對食物的營養(yǎng)質(zhì)量要求必須更高。
2.凡是聲稱低糖的食物，就要留心一下其中有多少淀粉，多少油脂。凡是聲稱低脂的食物，就要留心一下其中有多少淀粉，多少糖。聲稱對心臟有好處，未必對減肥有好處。最好在同類食品中選擇總熱量最低而蛋白質(zhì)最高的品種。因為僅僅“低脂”或“低糖”未必就是低熱量。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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