美國研究人員發(fā)現(xiàn),長期飲用添加甜味劑的所謂“低糖”碳酸飲料也不健康,導致肥胖和糖尿病的可能性不亞于含糖飲料。
美國珀杜大學研究人員發(fā)現(xiàn),長期攝入人工合成的甜味劑可能造成人體血糖調(diào)節(jié)機能紊亂,更容易導致肥胖癥和糖尿病。因為飲用含甜味劑的飲料時,人們雖然感覺到甜味,身體卻沒有得到含糖食物所帶來的熱量。長此以往,真正攝入含糖食物時,人體將不知如何應(yīng)對,不會釋放調(diào)節(jié)血糖和血壓的荷爾蒙。這意味著,人們可能會持續(xù)感覺饑餓、渴望攝入更多甜食。因為經(jīng)常引發(fā)大腦“獎勵中心”釋放一種滿足感,長期攝入甜味劑還可能損壞這一機制。為得到同樣的滿足感,人們不得不攝入越來越多高熱量、高甜度的食物。
研究還發(fā)現(xiàn),即使體重正常,長期飲用低糖飲料的人患糖尿病、心臟病和中風的風險仍然明顯增高。(裴音輯)
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