原標題:驚險!吃剩湯圓 引發(fā)急性胃腸炎
本報訊(記者王春嵐 通訊員史威韡)怕浪費,強行吃了4個剩湯圓,結(jié)果引發(fā)急性胃腸炎,市民蔡女士不得不在醫(yī)院度過元宵節(jié)。昨日說起此事,蔡女士感慨,剩下的食物不能隨便吃啊!
元宵節(jié)當天凌晨2點,楊園街的蔡女士被家人送到附近的武漢市武昌醫(yī)院看急診,病癥是嘔吐不已。蔡女士告訴醫(yī)生,前一天晚餐吃湯圓,她吃了8個,很飽,但女兒還吃剩了4個,她只好硬著頭皮把女兒吃剩的冷湯圓也吃掉了。結(jié)果,晚上9點多開始嘔吐,連喝水都吐,吐得人很虛弱,腿腳發(fā)軟,不得不上醫(yī)院。
經(jīng)檢查,蔡女士被診斷為急性胃腸炎。急診科主任袁有園介紹,湯圓主要材料是糯米和糖,含有大量淀粉,餡料中有大量油脂,大量攝入后會增加腸胃的負擔。涼掉的湯圓更不容易消化,體質(zhì)較弱的人吃后會造成胃腸功能紊亂,引發(fā)急性胃腸炎。
袁有園稱,經(jīng)常接診因吃剩飯菜導(dǎo)致急性胃腸炎的市民,春節(jié)過后,不少市民還在吃過年剩下的臘魚臘肉,其實也有風險,建議還是以新鮮飯菜為主。