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    夏天吃蔬菜能把皮膚吃黑?其實(shí)是“蔬菜日光性皮炎”

    2015年04月10日09:11  來(lái)源:北京晨報(bào)  手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:夏天吃蔬菜能把皮膚吃黑?

      有人說(shuō)吃芹菜會(huì)使人變黑,因?yàn)檫@是一種“感光蔬菜”。我估計(jì)這個(gè)概念沒(méi)說(shuō)清楚,確實(shí)有使皮膚變黑的蔬菜,但更多的是野菜,它們不是直接使皮膚變黑,而是可以導(dǎo)致“日光性皮炎”,由此遺留一些皮膚問(wèn)題,或者誘發(fā)色素沉著。

      這種日光性皮炎又稱“蔬菜日光性皮炎”,最常發(fā)于20歲至40歲的女性,也會(huì)出現(xiàn)在兒童身上,一般都是發(fā)病很急,吃了某種蔬菜或者野菜后的5至20小時(shí)之內(nèi),會(huì)在皮膚暴露位置,胳膊、臉部、脖子之類的地方出現(xiàn)紅腫,瘙癢又刺痛,甚至還有水泡,這就是日曬過(guò)的蔬菜惹的禍。比如榆樹葉、槐花、刺兒菜、馬齒莧、灰菜等春夏時(shí)常見(jiàn)的野菜,大多是經(jīng)過(guò)日光曝曬的,含有感光物質(zhì),有些人對(duì)這些蔬菜所含的感光物質(zhì)很敏感,不能正常代謝,蓄積在體內(nèi),就可能引起皮炎。

      不是所有的野菜吃了之后都會(huì)過(guò)敏、長(zhǎng)斑,還必須具備兩個(gè)條件:一是這些野菜或蔬菜含有某種感光素,而且吃得量多;二是在進(jìn)食上述蔬菜后又馬上出門,經(jīng)過(guò)了日光照射,這樣的情況下才會(huì)發(fā)病。蔬菜中的感光素要在陽(yáng)光的照射下才能發(fā)揮致病作用,所以,身上過(guò)敏長(zhǎng)斑的部位是陽(yáng)光能夠照射到的地方。

      如果出現(xiàn)了這樣的問(wèn)題,首先是別再吃這些肇事的蔬菜,自己也避免日曬,同時(shí)可以用一些抗過(guò)敏的藥物改善癥狀,慢慢等身體排泄干凈了,皮膚的問(wèn)題也就消失了。

      至于其他蔬菜,是沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題的,相反,蔬菜含有豐富的維生素C,這個(gè)含量甚至超過(guò)價(jià)格更高的水果,每天能吃進(jìn)足量的維生素C,是個(gè)很好的抗氧化辦法,而皮膚的變黑、身體的衰老,都是氧化的結(jié)果,從這個(gè)意義上說(shuō),在安全的情況下多吃蔬菜,只會(huì)使皮膚變得更白。

     
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    (責(zé)編:權(quán)娟、劉婧婷)

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