原標(biāo)題:合肥543家餐飲單位評為A級
4月15日,合肥市食品藥品監(jiān)督管理局對2014年食品安全監(jiān)督量化等級被評為A級(優(yōu)秀等級)的餐飲單位名單,進行7天公示。該市共有543家單位食堂、社會餐飲企業(yè)被評為優(yōu)秀等級。
目前,合肥市對餐飲服務(wù)單位的食品安全狀況實行量化分級,即分為A級(優(yōu)秀)、B級(良好)和C級(一般)3個等級。量化等級可升可降,A級單位如果出現(xiàn)問題,會隨時降級;B級、C級餐飲單位在符合評分標(biāo)準(zhǔn)后,也可以申請升級。此次評出的A級餐飲單位大多是“大店”“名店”,也有小吃店、小飯館,評級不看“門頭”而看“內(nèi)功”。2014年,該市有76家A級餐飲單位被降級,同時有62家單位晉升為A級。(記者 許蓓蓓)