胃石是因進(jìn)食某種物質(zhì)后在胃內(nèi)形成的石性團(tuán)塊狀物。形狀多為圓形或橢圓形,大小不一,小的如乒乓球,大者似嬰孩頭。
那么,哪些食物空腹吃易得胃結(jié)石
大蒜:
大蒜含有大蒜素,空腹食大蒜,會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,易引起胃腸痙攣、絞痛。
柿子和西紅柿:
這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸,與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成凝膠塊狀物質(zhì),易形成胃結(jié)石。
山楂和橘子:
這兩種食物含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣,吐酸水。
茶:
空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為頭暈、乏力、站立不穩(wěn)等。
牛奶和豆?jié){:
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。
胃結(jié)石患者有何飲食禁忌?
1、避免高脂肪食物,高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放松,造成回流,所以如果萎縮性胃炎患者有胃灼熱的癥狀,就應(yīng)避免這些食物。
2、少吃生冷食物刺激性食物,生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
3、飲食有規(guī)律注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù),有規(guī)律地定時定量進(jìn)食,以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐,尤其應(yīng)避免暴飲暴食。
4、萎縮性胃炎有增生、腸化生者應(yīng)禁食無鱗魚、松花蛋、土豆、菠菜、牛奶、菠蘿等,不要飲茶、吸煙,食要清淡,不要吃含鹽太高的食物。
5、宜食富含蛋白質(zhì)而脂肪含量較低食物、避免堅硬、刺激食物不吃過冷或過熱食物,不用或少用刺激調(diào)味品等。