<tfoot id="ccccc"></tfoot>
<tr id="ccccc"></tr>
<nav id="ccccc"></nav>
  • <noscript id="ccccc"><dd id="ccccc"></dd></noscript><sup id="ccccc"></sup>
  • <tfoot id="ccccc"><noscript id="ccccc"></noscript></tfoot>
    <tr id="ccccc"></tr>
  • <sup id="ccccc"><code id="ccccc"></code></sup>
    <sup id="ccccc"><code id="ccccc"></code></sup>

    丰满无码人妻热妇无码区,午夜免费视频男人的天堂,99热这里面只有精品,羞国产在线拍揄自揄自揄视频

    人民網(wǎng)>>健康·生活
    人民網(wǎng)>>健康·生活>>正文

    不同顏色的玉米 保健功效略有不同

    2015年08月17日13:59  來源:家庭醫(yī)生在線  手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:不同顏色的玉米 保健功效略有不同

      每當(dāng)上下班等車時,每當(dāng)走過擁擠的鬧市時,馬路邊,天橋上,總會遇到這樣的吆喝:“粘玉米,粘玉米”“老玉米....。。”,伴隨吆喝聲撲面而來的是玉米特有的芳香,未吃早飯的你,想解饞的你,或者是不想吃飯卻想填點(diǎn)肚子的你,是不是就會被它所吸引呢?

      玉米的品種中糯玉米、甜玉米、老玉米是市場上最常見的,還有白的、紫的、黃的,哪種玉米的營養(yǎng)價值高呢?

      不同顏色的玉米,保健功能略有不同,因?yàn)樗麄兯纳仄贩N不一樣。與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而有抗氧化、防衰老的作用。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素,對維持視力健康有好處,現(xiàn)在更是有一種水果型的甜玉米,它含糖量高,淀粉含量低,汁多味甜,可以直接入口生吃的。

      下面我們來看兩種玉米:糯玉米和甜玉米

      糯玉米一般是白色居多,甜玉米和老玉米黃色居多。現(xiàn)在我們說下甜玉米、糯玉米和老玉米的營養(yǎng)和適合人群:

      甜玉米中現(xiàn)在種“水果型甜玉米”,它的蛋白質(zhì)及維生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量則高出8-10倍,其所含的17種氨基酸,有13種高于普通玉米,并且易于人體消化吸收,如果你不想生吃也可以煮著吃,它的總糖量達(dá)33.6%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,由于甜玉米的含糖量比較高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建議有糖尿病的人吃。

      糯玉米蛋白質(zhì)含量比較高,富含維生素A、維生素B1等,其中支鏈淀粉含量非常高,也不適合糖尿病病人食用。

      老玉米的粗纖維含量高,可溶性糖含量很低,對于減肥人群、糖尿病人都是很好的選擇。

      不同顏色的玉米,保健功效略有不同

      不同顏色的玉米,保健功效略有不同,這主要是因?yàn)樗鼈兒械纳仄贩N不一樣。

      與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。

      黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素,對于維持視力健康有好處。

      不同口感的玉米,營養(yǎng)價值也有區(qū)別。甜玉米香甜可口,受人喜愛,更有一種“水果型甜玉米”,可以像水果一樣生吃。

      這種甜玉米的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量則高8—10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。

      糯玉米蛋白質(zhì)含量較高,富含維生素A、維生素B1等,其中支鏈淀粉含量非常高,不適合糖尿病人食用。

      而老玉米中粗纖維含量較高,可溶性糖含量低,對于減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。

      怎樣吃玉米最有營養(yǎng)呢?

      首先要吃鮮,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分比老熟玉米高很多。烹調(diào)后的玉米雖然會損失部分維生素C,但卻能釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是一種酚類化合物賴氨酸,對癌癥等疾病具有一定療效。

      不少人在煮玉米的時候,喜歡把玉米須、玉米葉弄得干干凈凈,其實(shí)很可惜。玉米須能利膽、利尿、降血糖,玉米梗芯還能止汗。

      夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié),而煮過玉米的水則具有防感染的功效。啃玉米時把白色的胚芽部分吃干凈最好。玉米胚芽可是玉米的精華,它對保護(hù)心腦血管,抗老化都非常好。

      另外,玉米面加大豆粉,按3:1的比例混合食用,還是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細(xì)吃、提高營養(yǎng)價值的方法。

     
    分享到:
    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)


    注冊/登錄
    發(fā)言請遵守新聞跟帖服務(wù)協(xié)議   

    同步:分享到人民微博  

    社區(qū)登錄
    用戶名: 立即注冊
    密  碼: 找回密碼
      
    • 最新評論
    • 熱門評論
    查看全部留言

    24小時排行 | 新聞頻道留言熱帖

    丰满无码人妻热妇无码区
    <tfoot id="ccccc"></tfoot>
    <tr id="ccccc"></tr>
    <nav id="ccccc"></nav>
  • <noscript id="ccccc"><dd id="ccccc"></dd></noscript><sup id="ccccc"></sup>
  • <tfoot id="ccccc"><noscript id="ccccc"></noscript></tfoot>
    <tr id="ccccc"></tr>
  • <sup id="ccccc"><code id="ccccc"></code></sup>
    <sup id="ccccc"><code id="ccccc"></code></sup>