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小于營養(yǎng)“識”堂

第186期:“輕斷食”排毒減肥?4個內(nèi)幕告訴你真假

國家二級營養(yǎng)師 于良

2015年08月21日08:00  來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)  手機看新聞

朋友圈又開始被“輕斷食”減肥排毒這樣的信息刷屏了,明星圈里也非常流行“輕斷食”的養(yǎng)生方法,素食法、果汁排毒法、辟谷法等各式“養(yǎng)生法寶”大行其道。小于老師在這里并不想對這些“奇葩”養(yǎng)生下定論,只是覺得有必要幫大家分辨和解析一下它們存在的道理。

1、這些“養(yǎng)生法寶”的來源無非兩處,一是海外,一是古代。近年來,國人有“崇洋”的習慣,也有“尚古”的情懷。但是,拿來主義并不是時時處處都有用的。

2、既然是“養(yǎng)生法寶”,必有與眾不同之處,要不怎能顯示出“法力”呢!因此,苦思冥想之后就打造出“輕斷食”這種新概念,提倡適當少吃或不吃,講法很中庸,不極端,可以讓人接受。至于效果,小于老師覺得,畢竟熱量低了,雖然有效果,但“理論基礎(chǔ)”卻是錯誤的。

3、各類“奇葩”養(yǎng)生法,為何都要定位到肥胖及慢性疾病人上呢?原因很簡單,市場營銷在起作用。如果你定位的是“增肥”,哪來那么多關(guān)注度呢。胖人無時無刻不在探究各種可以“不用功”就能瘦下來的秘訣;慢性病患者,尤其是有消費能力的人群,也都在想如何讓自己的身體更健康一些,雖然夠不上病急亂投醫(yī),可這種心理導向大家應(yīng)該可以理解。

4、這些“養(yǎng)生法寶”真的很容易實現(xiàn)嗎?未必。能讓你下定決心進行所謂“輕斷食”的,并非那套簡單的方法,更多的是那套方法的新穎、奇特,更重要的是你已“埋單”。如果你把同樣的精力、毅力和財力消費到正規(guī)的“營養(yǎng)咨詢”上,你可以獲得讓身體更加健康的回報,而這種效果,不僅明顯,而且理論基礎(chǔ)也科學。只不過,它會讓你聽起來沒那么新鮮。

最后,小于老師還是建議大家多看一看中國營養(yǎng)學會推薦的“各類人群膳食指南”,那里面有經(jīng)過科學論證的、適合國人身體狀況的膳食指導方案,它會讓你收獲更多的!【往期精彩內(nèi)容回顧】

作者介紹:于良,自媒體營養(yǎng)師,人民網(wǎng)健康頻道《小于營養(yǎng)“識”堂》專欄作者,北京營養(yǎng)師協(xié)會會員,全國十大金牌營養(yǎng)講師,中央電視臺、北京電視臺、湖南衛(wèi)視等國內(nèi)多家主流媒體營養(yǎng)嘉賓,《中國食品報》《中國中醫(yī)藥報》撰稿人,中國藥科大學、南京中醫(yī)藥大學等高校特聘老師。

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(責編:蔡熊更、權(quán)娟)




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