年紀(jì)大了,老年人胃的肌肉層和黏膜層逐漸萎縮,消化能力及抗病能力降低,如果不加強保護(hù),很容易發(fā)生胃炎、胃下垂等疾病。因此,下面幾個傷胃的壞習(xí)慣,老年朋友們要盡量改正。
吃飽就動。很多老人對“飯后百步走”存在認(rèn)識上的誤區(qū),理解為“飯后立刻百步走”,實際應(yīng)該是“飯后半小時百步走”。飯后胃正處于充盈狀態(tài),必須保證有充足的血液供應(yīng)進(jìn)行初步消化。如果吃飽就動,一部分血液會供應(yīng)運動系統(tǒng),破壞胃的正常消化。而飯后休息30分鐘再走,有助于促進(jìn)胃腸蠕動。有胃下垂的老人,飯后非但不能散步,還應(yīng)先平臥10分鐘。
飯后喝茶。飯后一杯濃茶是很多老人多年的習(xí)慣,此舉同樣傷胃。飯后立刻喝茶,會沖淡胃液,影響食物消化吸收。茶葉的茶堿,會干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收。正確的做法是,飯后一小時再喝茶,且沖泡不應(yīng)太濃。如果怕飯后口渴,可以在吃飯時搭配湯水。
飯前服藥。對需要長期服藥的老人來說,要留心服藥時間。一些常用藥如阿司匹林、消炎痛等對胃腸有明顯的刺激,長期飯前服用會損傷胃黏膜;有些藥物,如胃酶片、淀粉酶等需要和食物一起服,才可及時且最大地發(fā)揮助消化作用,也不易在飯前服用。適合飯前服用的大多是,對胃無刺激性的藥物、助消化藥物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃腸道局部發(fā)揮治療作用的藥物,如收斂藥、吸附藥、利膽藥等;有些降糖藥也適宜飯前15分鐘左右服用。
吃剩飯菜。大部分老人都很節(jié)約,剩飯剩菜不舍得丟掉,但如果長期吃剩飯菜,不僅傷胃,還有食物中毒的風(fēng)險。尤其天氣熱的時候,隔夜的飯菜如果不妥當(dāng)保存,易受到細(xì)菌污染,吃了很容易引發(fā)胃腸炎。因此,建議老人要每餐少做一點,保證餐餐吃新鮮飯菜。
懶得咀嚼。有很多老人因為牙口不好,咀嚼困難而“囫圇吞棗”,此舉對老人十分有害。老人食管內(nèi)壁的彈性弱,不能適應(yīng)突然擠壓,嚴(yán)重時食道可能被撐脹破裂,因此老人吃飯一定要細(xì)嚼慢咽,食物咀嚼得越細(xì),就越能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。