一項(xiàng)有關(guān)“腸”識(shí)的大調(diào)查結(jié)果顯示,超過(guò)90%的人認(rèn)為,自己存在不同程度的腸道健康問(wèn)題。損害腸道健康的前3個(gè)因素分別是久坐不動(dòng)、長(zhǎng)期減肥和三餐不規(guī)律。
在近日舉行的世界腸道健康日主題峰會(huì)上,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生指出,這份“腸”調(diào)查表明,腸道健康已引起國(guó)民的普遍關(guān)注,而腸道問(wèn)題也普遍存在,大部分人選擇通過(guò)適當(dāng)鍛煉、規(guī)律作息和均衡膳食進(jìn)行調(diào)節(jié)。他說(shuō),慢性病是當(dāng)前影響國(guó)人健康的主要原因,其中不運(yùn)動(dòng)會(huì)引起很多慢性疾病如高血壓、癌癥等,因此吃動(dòng)平衡、健康飲食很重要。
在腸道菌群與腸道健康方面,中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院消化病中心主任楊云生,解讀了中國(guó)人的腸道特點(diǎn),從腸道微生態(tài)的角度分析了腸道健康。他指出保持腸道微生態(tài)健康要因人而異,并對(duì)活菌和益生菌進(jìn)行了精準(zhǔn)分析。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅,分析了廣泛存在于消費(fèi)者觀念里的誤區(qū),提供了相關(guān)的乳制品選購(gòu)和食用建議:如果想攝取活的益生菌,低溫酸奶和乳酸菌飲料是不二選擇;但對(duì)于很多想要攝取蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的老年人來(lái)說(shuō),食用常溫酸奶,也不會(huì)影響酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
專家強(qiáng)調(diào),在腸道健康問(wèn)題日益突出的當(dāng)下,提高公眾意識(shí)、傳達(dá)健康“腸”識(shí)顯得尤為重要。