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鮮奶比配方奶好?嬰兒奶粉選擇的“八大錯(cuò)誤”

2015年02月05日10:11  來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)  手機(jī)看新聞

人民網(wǎng)北京2月5日電 新爸新媽們可能都有這樣的經(jīng)歷:想給寶寶買最好的奶制品,但是面對(duì)花花綠綠的奶粉貨架,反而不知所措。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授總結(jié)出了八大誤區(qū),新爸新媽們不妨參考一下吧。

錯(cuò)誤一:認(rèn)為鮮奶比配方奶好

有些家長誤以為越新鮮的東西就越好,在給嬰兒斷掉母乳后,有些媽媽直接給嬰兒喝鮮牛奶,這對(duì)嬰兒的健康十分不利。

相對(duì)于配方奶,鮮奶中的鈣磷比例不合適,含量高的磷會(huì)影響鈣的吸收;高含量的酪蛋白遇到酸會(huì)凝結(jié)成塊,不容易被胃腸道吸收;鮮奶中的乳糖主要為α+型乳糖,會(huì)抑制雙歧桿菌并促進(jìn)大腸桿菌生成,誘發(fā)嬰兒發(fā)生胃腸道疾病;鮮奶中的礦物質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),使嬰兒出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀;鮮奶中的脂肪主要是動(dòng)物性不飽和脂肪,會(huì)刺激嬰兒柔弱的腸道;鮮奶中還缺乏腦發(fā)育所需的多不飽和脂肪酸,不利于嬰兒大腦的發(fā)育。

錯(cuò)誤二:過于關(guān)注營養(yǎng)配比成分

不必過多關(guān)注奶粉中包含多少營養(yǎng)成分。

市場上的配方奶粉,無論國產(chǎn)的還是進(jìn)口的,只要是喂養(yǎng)1歲內(nèi)嬰兒的,各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。有些品牌會(huì)強(qiáng)化產(chǎn)品中的某些營養(yǎng)成分,但增加的營養(yǎng)成分對(duì)嬰兒并沒有什么特殊效果。因?yàn)椋撕饶谭垡酝猓?個(gè)月以上的嬰兒還要吃輔食,許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補(bǔ)充。

錯(cuò)誤三:認(rèn)為奶粉味道越香營養(yǎng)含量越高

中國人飲食講究色、香、味,因此部分生產(chǎn)商就有意識(shí)地在配方奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質(zhì),使奶粉在沖飲時(shí)香氣撲鼻。添加的芳香物質(zhì)僅僅是改變了奶粉的口感,并不能增加奶粉的營養(yǎng)含量。

錯(cuò)誤四:認(rèn)為奶粉溶解越快質(zhì)量越高

配方奶粉是由奶粉、乳精粉、奶油粉、微量元素等多種原料混合而成的,實(shí)際上這些原料的質(zhì)地、多寡,才是決定奶粉質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

奶粉速溶度高確實(shí)可以省時(shí)省力,但這只是奶粉的一項(xiàng)外在感官指標(biāo),并不代表奶粉有更好的營養(yǎng)成分。

錯(cuò)誤五:認(rèn)為奶粉含鈣量越高越適合嬰兒

有些配方奶粉生產(chǎn)廠商為了尋求賣點(diǎn),提高產(chǎn)品的含鈣量,在天然牛奶中加進(jìn)了化學(xué)鈣。過多的化學(xué)鈣并不能被人體吸收利用,反而會(huì)使嬰幼兒的大便變得堅(jiān)硬,難以排出,久而久之還容易在體內(nèi)沉淀,甚至造成結(jié)石。

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(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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