導(dǎo)讀:近些年,不合格零食危害兒童健康的例子屢屢見諸報端:2007年,云南昭通市樂紅村小學(xué)的4名小學(xué)生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月,安徽巢湖市無為縣希望小學(xué)一名六年級學(xué)生,因食用零食“大刀肉”中毒身亡;2009年9月,哈爾濱市雙城市第七小學(xué)的三名學(xué)生因食用零食“蘭州小辣卷”,出現(xiàn)嘔吐、抽搐癥狀。上海媒體也報道,當(dāng)?shù)赜泻⒆右驗槭秤锰砑觿┻^量的零食,從而導(dǎo)致腎衰竭。
零食暗藏5大危害
不合格食品中,七成是零食
28歲的張蔓(化名)在北京朝陽區(qū)國貿(mào)附近工作,她的辦公桌抽屜里裝滿各種零食,隨身帶的背包里也會塞上幾小袋。張蔓告訴記者,這些零食有的是從超市買的,有的是和同事朋友一起從網(wǎng)站上訂的。“我們辦公室里幾乎人人都備著零食,像香辣的肉干、咸的豆腐干、薯片、甜的果脯都很受歡迎。有的人一次買很多,還拿回家給孩子吃。”
生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性,買零食通常首先考慮是否好吃,卻很少關(guān)注質(zhì)量和衛(wèi)生問題。對此,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授姜微波表示,他領(lǐng)導(dǎo)的課題組曾對北京食品安全辦2008年1—7月抽檢食品進行過分析統(tǒng)計,結(jié)果發(fā)現(xiàn),150多個安全指標(biāo)不合格的批次中,近七成是零食。
記者對北京市工商行政管理局2009年10月—2010年1月的食品抽查結(jié)果進行統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),幾乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食,主要包括:各種話梅、杏肉、地瓜干、菠蘿干、瓜子、牛肉干、魷魚絲、海苔、風(fēng)味腸等。
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