主講人：南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科副主任中醫(yī)師 夏公旭

　　進入芒種節(jié)氣之后，夏季悶熱、濕熱的天氣逐漸增多，不少人都會出現(xiàn)眼睛干澀、牙齦腫痛、臉上長痘、口腔潰瘍等癥狀。這些外在表現(xiàn)其實是體內(nèi)“著火”的訊號。一般來說，中醫(yī)按人體的三焦把“火”分為三類，即把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。

　　上焦火：熬夜誘發(fā)“心火” 喝點百合枸杞綠豆湯

　　“到了夏天，很多人尤其是年輕人喜歡熬夜，殊不知經(jīng)常熬夜容易上火！”夏公旭介紹說，中醫(yī)認為，夜間應(yīng)該是陽氣下降陰氣上升安靜入睡的時段。夜里到凌晨不睡覺，會使人體內(nèi)的陽氣得不到正常的休整，最容易誘發(fā)“心火”，比如出現(xiàn)口腔潰瘍等癥狀，而且熬夜容易耗傷陰精。

　　如何祛心火呢？這里向大家推薦“百合枸杞綠豆湯”這款食療方，這款湯，專家在家也是經(jīng)常煮。

　　原料：枸杞20克，干百合20克，綠豆20克。白糖適量。制法：將洗好的百合、枸杞子與綠豆放入鍋中，加5碗水用旺火燒開，小火煮至綠豆開花、百合酥軟，加入白糖調(diào)味，熄火燜5分鐘即可。

　　中焦火：吃夜宵誘發(fā)“胃火” 喝碗黃瓜粥

　　“夏季天氣炎熱，晝長夜短，一些年輕人喜歡吃夜宵、喝啤酒，次數(shù)多了，容易導(dǎo)致胃陰不足、津液虧損，引發(fā)中焦火，特別是胃火。這種火有虛實之分，實火會導(dǎo)致舌苔黃厚，牙齦腫痛；虛火會導(dǎo)致口干舌燥。”夏公旭副主任中醫(yī)師介紹說，胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節(jié)制，太熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充維生素和無機鹽的不足。

　　這里為大家推薦飲食療法中的粥療法——黃瓜粥。

　　原料：黃瓜50克，大米100克。做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨餐服食。功效：防治胃火旺盛等導(dǎo)致的口臭等癥狀。

　　下焦火：不注意補水誘發(fā)“大腸火” 按揉兩穴位

　　“到了夏季，由于天熱人體大量出汗，如果不注意補充水分，很容易導(dǎo)致下焦出現(xiàn)‘火情’，誘發(fā)便秘等癥狀。”夏公旭說，除了大家常見的食療降“火”的方法之外，推拿我們的穴位也能“降火”。這里為大家介紹兩個穴位，有助于對付大家經(jīng)常忽視的“下焦火”，比如因為水分少導(dǎo)致的“大腸火”誘發(fā)的便秘、小便偏黃等病癥。

　　第一個是照海穴，照海穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝尖下方凹陷處。按壓時，感到酸、麻、脹就可以。時間不宜太長，5～10分鐘即可。

　　第二個是涌泉穴，涌，外涌而出也。泉，泉水也。顧名思義，這個穴位對于滋陰降火多么有意義。此穴在腳掌前部三分之一處(不算腳趾)，腳緣兩側(cè)連線的正中間就是涌泉穴。將拇指放在穴位上，用較強的氣力揉20～30次，然后換腳施行。晨起和睡前按摩較好。