多吃玉米加黃油。美國(guó)馬里蘭大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長(zhǎng)，保證細(xì)胞處于健康狀態(tài)。瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，黃油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使腸癌危險(xiǎn)降低34%。吃玉米時(shí)可適當(dāng)配點(diǎn)黃油。

　　每周吃一次咖喱。美國(guó)路易斯安那州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，咖喱可抑制腫瘤血管生成，當(dāng)腸癌細(xì)胞暴露于咖喱中時(shí)，每天死亡的癌細(xì)胞達(dá)25%。因此，每周最好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜。另外，吃咖喱之后服用一小片阿司匹林，抗癌抗炎效果更好。

　　常吃海魚(yú)、喝白茶。康奈爾大學(xué)威爾醫(yī)學(xué)院表示，要防止結(jié)腸癌，冰箱中應(yīng)該有富含歐米伽-3脂肪酸的魚(yú)類，如帶魚(yú)、黃魚(yú)等海魚(yú)。美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，白茶抑制腫瘤細(xì)胞的作用比綠茶更強(qiáng)。

　　腸癌飲食需要注意些什么呢？

　　飲食菜譜要注意進(jìn)食流食

　　禁食辛辣刺激的食品。最好是平淡飲食，不要吃很油膩的食品。直腸手術(shù)后病人早期會(huì)出現(xiàn)腸道成效的混亂，最多見(jiàn)是腹瀉，其次便秘。平常術(shù)后3~6月后顯然緩解，無(wú)需格外處置。直腸癌術(shù)后的飲食為低纖維、低乳糖、低脂肪、高卵白飲食，腸道成效收復(fù)后增加纖維素量。術(shù)后如出現(xiàn)腹瀉，應(yīng)制止高乳糖包羅米飯、香蕉、蘋果醬以及水果汁等。便秘者應(yīng)增加纖維素量，多吃水果、蔬菜、谷物，水果汁、術(shù)后還需添補(bǔ)維生素b12。

　　要削減飲食中油脂的攝取

　　飲食與癌癥的相干，此中被研討最多的是油脂，包羅飽和脂肪和不飽和油脂。飲食中的油脂可促進(jìn)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，還可使正常細(xì)胞早期變異，而演形成腫瘤。有專家表示，無(wú)論是動(dòng)物性脂肪或植物性油脂，都盡也許削減。過(guò)多的油脂，尤其是動(dòng)物性脂肪可在小腸內(nèi)刺激膽酸排泄。腸內(nèi)膽酸量過(guò)高時(shí)，易形成致癌物，而助長(zhǎng)癌細(xì)胞生長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，高脂肪的飲食與直腸癌腫的產(chǎn)生相干特別親密。

　　要增加飲食中纖維素的攝取

　　食品中的纖維主要功效是使腸子蠢動(dòng)正常，增加糞便的體積，并削減糞便停頓在直腸內(nèi)的時(shí)間。結(jié)腸內(nèi)所存在的糞便，會(huì)使細(xì)菌活潑，并也許發(fā)生致癌物質(zhì)。當(dāng)飲食中缺乏纖維，結(jié)腸內(nèi)的糞便會(huì)變得干硬，再加上議定速率緩慢，腹壁肌肉變?nèi)酰�使得排空時(shí)間延伸，若時(shí)間過(guò)久，則患結(jié)腸癌的幾率就會(huì)相對(duì)進(jìn)步。很多研討證實(shí)，食品中的纖維可稀釋油脂中也許致癌的物質(zhì)，還可以加快致癌物質(zhì)議定消化體系排斥體外的速率。