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    下館子點菜有道:如何大膽吃不發(fā)胖【2】

    2015年08月10日15:06  來源:家庭醫(yī)生在線  手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:下館子點菜有道:如何大膽吃不發(fā)胖

      下館子4招讓你大膽吃不發(fā)胖

      1.多吃餐前小食填飽肚子

      應(yīng)酬餐頭盤總是大魚大肉,免不了肥膩食物攝入過度。其實可以在應(yīng)酬餐前適當(dāng)吃一些小零食填肚子,避免因挨餓過度導(dǎo)致過度進(jìn)食肥膩。此外,也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黃瓜、土豆絲等熱量不高的食品,墊墊肚子。或者餐前喝一些白開水、茶,也可以適當(dāng)增加一些飽腹感。在應(yīng)酬中多吃一些蔬菜類食物,避開蝦蟹、動物內(nèi)臟以及膽固醇含量高的食物。

      2.多多進(jìn)食青菜

      筵席中往往缺少蔬菜類,建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果,以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了,也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

      3.濃味食物盡量少吃

      餐館中為了食物的色味,往往會加大量的油和鹽。所以,對于應(yīng)酬一族來說,盡量別吃味道太濃重的食物,別吃腌制食物,盡量選擇清淡、新鮮的食物。

      4.選擇菊花茶代替濃茶

      不少人認(rèn)為,多喝飲料容易胖,不如用喝茶來替代。其實這種做法并不健康。因為茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯后半小時內(nèi)應(yīng)忌喝茶。飯前最好也少喝茶,如果要喝,應(yīng)該選用菊花茶等淡茶。

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    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)


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