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大豆養(yǎng)腎大米潤肺 五谷如何強效滋補五臟

2015年09月18日08:45  來源:人民網  手機看新聞
原標題:大豆養(yǎng)腎大米潤肺 五谷如何強效滋補五臟

  導讀:古中醫(yī)中就有關于“五谷雜糧可養(yǎng)五臟”的記載,而早在古代民間就有“一谷補一臟”的說法。其實所謂的“五谷”主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。中醫(yī)認為,五谷不僅可以裹腹,還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。

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  五谷如何強效滋補五臟

  一、大豆重養(yǎng)腎

  大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

  做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

  二、大米重潤肺

  大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱、咳嗽等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。

  做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。

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(責編:蔡熊更、劉婧婷)


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