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防秋燥吃什么果蔬?推薦兩款營養(yǎng)食譜【2】

2015年09月25日11:13  來源:家庭醫(yī)生在線  手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:多吃蔬菜水果能有效抗秋燥

  最后,還有防秋燥的食譜推薦給大家。

  防秋燥的營養(yǎng)食譜

  南杏仁雪梨湯

  南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環(huán),故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

  材料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。

  做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。

  木瓜無花果煲豬骨雞腳

  木瓜既能作水果,又能為果蔬入湯做菜,無花果入湯有健胃潤腸、防癌之功。此湯清潤可口鮮美,有滋陰清熱、健脾胃、助消化之功,男女老少皆宜。

  材料:木瓜(半生熟)1個(約500克)、無花果6個、豬上骨300克、雞腳3對、陳皮1/3個、生姜4片。

  做法:各物分別洗凈。木瓜去皮、籽,切塊;無花果、陳皮稍浸泡;豬骨切段;雞腳去甲,切對半,刀背敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。

  秋天防秋燥,就要多吃以上食物哦。

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(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)


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