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    橘子的營養(yǎng)價值有哪些 不能和什么一起吃【2】

    2015年09月25日11:15  來源:家庭醫(yī)生在線  手機看新聞
    原標題:橘子的營養(yǎng)價值有哪些

      橘子的選購小竅門

      看:大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生長得不夠好,口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最后是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。不過,要注意的是,貢柑在成熟前采摘,果皮是青綠色的,但味道也不酸,但是紅色的會更甜。另外,看看橘子蒂上的葉子,葉子越新鮮,也說明橘子越好。還有一種方法,就是看橘子尾部是否是一個圈,而不是一個點,一般是圈的相對來說是比較甜的。

      摸:光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點比較細密。

      捏:測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性,用手捏下去,感覺果肉結實但不硬,一松手,就能立刻彈回原狀。

      橘子雖然有很多的營養(yǎng)價值,但是也不宜多吃。

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    (責編:許曉華、劉婧婷)


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