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廚房里的7大控糖高手 這些調(diào)料還你健康血糖

2015年11月30日09:03  來源:人民網(wǎng)-生命時報  手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:廚房里的7大控糖高手 這些調(diào)料還你健康血糖

  眾所周知,調(diào)料是用來做菜的。其實(shí),有些調(diào)料不僅能讓食物變得美味,還能讓血糖更平穩(wěn)。美國“羅代爾”健康網(wǎng)站近日介紹了具有天然抗糖作用的多種調(diào)料。

  桂皮

  多項(xiàng)研究表明,食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物營養(yǎng)素能減輕炎癥,并通過降低膽固醇和加速新陳代謝來促進(jìn)減肥。

  孜然

  這種調(diào)料經(jīng)常與肉食搭配食用。適量使用孜然能降低血糖和膽固醇。研究表明,孜然對抑制晚期糖基化終末產(chǎn)物的效果也很好,這種化合物會對糖尿病患者造成危害。

  小茴

  小茴香這種蔬菜和它的種子都含有能抵御糖尿病的化學(xué)物質(zhì)。茴香烯酸能阻斷人體中的幾種致炎因子,并起到抵御癌癥的作用。

  大蒜

  大蒜對心臟健康有好處,還能防止人們患上癌癥。大蒜的抗炎效力最強(qiáng),對糖尿病患者體內(nèi)的炎癥因子起到抑制作用。大蒜的功效還體現(xiàn)在:它能降低血糖、血脂和C反應(yīng)蛋白(一種炎癥標(biāo)志物)的含量。

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(責(zé)編:權(quán)娟、聶叢笑)


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