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健康鮮知道第21期(春節(jié)特刊)

你今天大魚大肉了嗎?辭舊迎新吃出健康來

2015年02月19日09:33  來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)  手機(jī)看新聞

編者按:羊年春節(jié)到了,我們的《健康鮮知道》欄目也滿20期啦。為此,小編特別推出春節(jié)特刊,讓這些健康小法寶陪您開開心心過大年!

人民網(wǎng)北京2月19日電 要問春節(jié)做的最多的是什么嗎?當(dāng)然是全家團(tuán)圓,走親訪友啦,大家坐在一起吃吃喝喝聊聊天,甭提多愜意了。小編提醒您,節(jié)日飲食更要講究健康,有些食物可都是食物界的寶貝,不妨試試。下面就幫您盤點(diǎn)一下這些神奇的食物:

牛油果幫忙抵御心血管病

牛油果,也叫鱷梨,別看它外觀坑坑洼洼不太美,科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)它是一種健康食品,可以改善壞膽固醇水平,幫助人們抵御心血管疾病。

國外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),牛油果可以幫助將飲食中的不健康脂肪“替換”成“健康版”,每天吃一個牛油果可以改善壞膽固醇水平,而且這種飲食方式對超重人士也同樣有效。

其實(shí),牛油果除了富含單不飽和脂肪酸,還含有纖維、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉,與蔬菜,三明治,富含蛋白質(zhì)的食物,比如魚類和雞肉等搭配食用。

麥片粥有助保護(hù)心臟

哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天適當(dāng)喝一些麥片粥,食用糙米或者谷物有助于保護(hù)心臟,抵御疾病入侵。研究人員認(rèn)為每天進(jìn)食一盎司全谷物——相當(dāng)于一小碗麥片粥——因心臟病發(fā)而死亡的風(fēng)險就會下降9%。

之前已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn),全谷物能提高人體骨鈣生長,有降低血壓和預(yù)防肥胖的作用。燕麥里的一種獨(dú)特物質(zhì)已被證實(shí)能減少膽固醇,有助于保護(hù)心臟。一種燕麥生物堿也同樣被認(rèn)為會阻止脂肪在動脈聚集,可以幫助預(yù)防心臟病發(fā)和中風(fēng)。

橄欖油幫你早日抱上寶寶

懷不上寶寶心急?正在接受不孕不育治療?可以考慮在飲食中添加橄欖油。

在南安普頓大學(xué)開展的一項(xiàng)研究中,100多對接受試管嬰兒治療的夫婦選擇橄欖油食譜。

在普通食譜的基礎(chǔ)上增加用橄欖油烹飪食物,食用橄欖油產(chǎn)品以及補(bǔ)充一些富含維生素D和ω-3脂肪酸的飲品。研究人員在進(jìn)行對比后發(fā)現(xiàn),通過增加食用橄欖油懷孕幾率可能會增加40%。

適當(dāng)飲用葡萄酒防感冒

研究表明,適當(dāng)飲酒會使感冒的幾率降低,但要注意選擇酒的種類,葡萄酒可以降低感冒幾率而啤酒則沒有這個效果。盡管如此,人們還是要對飲酒持謹(jǐn)慎態(tài)度。

此外,適量攝入紅葡萄汁或紅葡萄酒或可有效燃燒機(jī)體脂肪,從而改善過重個體的健康狀況;深色的葡萄,不管是食用還是飲用葡萄汁或葡萄酒都會幫助控制肥胖及其相關(guān)的代謝綜合征,比如脂肪肝。

蜂蜜幫助緩解咳嗽

上床睡覺前喝一勺蜂蜜可以緩解咳嗽癥狀,而且比其他糖類飲品或咳嗽糖漿更有效。雖然蜂蜜能緩解咳嗽的機(jī)能還不清楚,但喝蜂蜜還是值得一試的。

(馬曉慧綜合)

 
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(責(zé)編:劉婧婷、趙敬菡)


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